Att lära sig ett nytt språk innebär att utforska en ny kultur och dess olika aspekter, inklusive mat och smaker. Finska, som talas av majoriteten i Finland, har en rik matkultur som återspeglas i dess språk. I den här artikeln kommer vi att gå igenom några grundläggande finska ord relaterade till smaker och hur man beskriver mat.
Makea – Söt
Tämä kakku on todella makea.
Detta ord används för att beskriva något som har en söt smak, som godis eller frukt.
Suolainen – Salt
Merivesi on erittäin suolainen.
Används för att beskriva maträtter eller saker som innehåller mycket salt eller har en tydlig saltsmak.
Hapan – Sur
Sitruuna on hyvin hapan.
Beskriver en smak som är starkt sur, liknande smaken av citron eller vinäger.
Karvas – Besk
Kahvi ilman sokeria voi olla karvas.
Används för att tala om en smak som kan upplevas i vissa mörkrostade kaffesorter eller i grapefrukt.
Mausteinen – Kryddig
Pidän mausteisesta ruoasta, kuten currysta.
Detta ord används för mat som innehåller mycket kryddor och ger en stark smakupplevelse.
Mieto – Mild
Tämä kastike on mieto ja sopii lapsille.
Beskriver en smak som är mjuk och inte överväldigande, ofta använd för att beskriva mat som är lämplig för barn eller de som föredrar mindre intensiva smaker.
Tuore – Färsk
Tuoreet marjat maistuvat parhailta.
Används för att beskriva matvaror som är nyss skördade eller nyligen tillagade, vilket ger en fräsch och naturlig smak.
Umami – Umami
Hyvä lihaliemi on täynnä umamin makua.
Detta är ett japanskt ord som används internationellt för att beskriva en djup och tillfredsställande köttig smak, ofta närvarande i buljonger och vissa fermenterade produkter.
Kuiva – Torr
Kuiva viini sopii hyvin juustojen kanssa.
Används för att beskriva en känsla i munnen som ofta associeras med vissa typer av vin, där det inte finns någon känsla av sötma.
Voimakas – Stark
Tässä juustossa on voimakas maku.
Beskriver en intensiv och kraftfull smak, som kan vara antingen mycket kryddig, salt eller rik på andra smaker.
Yrttinen – Örtig
Tämä lammaspata on tehty monilla yrteillä.
Används för att beskriva smaker som kommer från örter, vilket ger en fräsch och naturlig underton till maträtter.
Kirpeä – Pikant
Korealainen kimchi on tunnettu kirpeästä maustaan.
Detta ord används för att beskriva en skarp och något brännande smak, ofta hittad i fermenterade livsmedel eller mat med vinäger.
Rasvainen – Fet
Lohi on hyvä rasvainen kala.
Beskriver en maträtt som innehåller mycket fett, vilket ofta ger en krämig och rik konsistens.
Savuinen – Rökig
Savustettu lohi maistuu savuiselta.
Används för att beskriva en smak som har karaktär av rök, typiskt för livsmedel som har varit rökta.
