Quando ci si trova in un ristorante francese, conoscere alcune frasi chiave può rendere l’esperienza molto più piacevole e fluida. In questo articolo, esploreremo diverse espressioni e vocaboli utili per ordinare cibo in francese, con definizioni e esempi pratici.
Menu
Il menu è la lista dei piatti disponibili in un ristorante.
Pourriez-vous me passer le menu, s’il vous plaît?
Commander
Significa ordinare del cibo o delle bevande.
Je voudrais commander maintenant.
Entrée
L’entrée è un antipasto, il primo piatto che precede il piatto principale.
Comme entrée, je prendrai la soupe à l’oignon.
Plat principal
Il plat principal è il piatto principale di un pasto.
Pour mon plat principal, je choisis le steak frites.
Dessert
Il dessert è la portata dolce che conclude il pasto.
Avez-vous de la mousse au chocolat pour le dessert?
Boisson
Una boisson è una bevanda.
Je prendrai une bouteille d’eau minérale comme boisson.
Carte des vins
La carte des vins è l’elenco dei vini disponibili in un ristorante.
Pouvez-vous me montrer la carte des vins?
Réservation
La réservation è il fatto di prenotare un tavolo in anticipo.
J’ai fait une réservation au nom de Dupont.
Service compris
“Service compris” indica che il costo del servizio è incluso nel prezzo.
Le service est compris dans l’addition?
Pourboire
Il pourboire è una piccola somma di denaro lasciata al personale per il servizio.
C’est habituel de laisser un pourboire en France?
À la carte
“À la carte” significa scegliere piatti singoli dal menu piuttosto che un menu fisso.
Je préfère commander à la carte.
Menu dégustation
Un menu dégustation è un menu di prova che permette di assaggiare diversi piatti in porzioni ridotte.
Nous offrons un menu dégustation ce soir.
Chef
Il chef è il cuoco principale in un ristorante.
Le chef préparera un plat spécial ce soir.
Spécialité de la maison
La spécialité de la maison è un piatto particolarmente raccomandato in un ristorante.
La spécialité de la maison est le canard à l’orange.
Table
La table è il tavolo al quale si siedono i clienti.
Cette table est-elle disponible?
Assiette
L’assiette è il piatto su cui viene servito il cibo.
Pourriez-vous changer mon assiette, s’il vous plaît? Elle est sale.
Couvert
Il couvert comprende le posate utilizzate per mangiare.
Il manque un couvert à ma table.
Serviette
La serviette è un tovagliolo utilizzato per pulirsi durante il pasto.
Pouvez-vous me donner une autre serviette, s’il vous plaît?
Commande
La commande è l’ordine che si fa al cameriere.
Pouvez-vous prendre notre commande?
Annuler
Annuler significa cancellare un ordine o una prenotazione.
Je dois annuler notre réservation pour ce soir.
Chaud
Chaud indica che il cibo o la bevanda è servito caldo.
Je préfère mon café très chaud.
Froid
Froid indica che il cibo o la bevanda è servito freddo.
Pourriez-vous servir le vin blanc bien froid?
Comprendere e utilizzare queste espressioni vi aiuterà a navigare con più sicurezza nei ristoranti francesi, rendendo la vostra esperienza culinaria ancora più piacevole.
