Aprender japonés puede ser una aventura emocionante, especialmente cuando se trata de explorar la rica cultura culinaria de Japón. Ya sea que estés planeando un viaje a Japón o simplemente quieras disfrutar de la cocina japonesa en casa, conocer algunos términos culinarios básicos en japonés puede ser increíblemente útil. A continuación, te presentamos algunos vocabularios esenciales de cocina en japonés que te ayudarán a navegar por recetas, menús y más.
包丁 (ほうちょう) – Cuchillo de cocina
彼は包丁で野菜を切っている。
Este término se utiliza para referirse al cuchillo de cocina, una herramienta esencial en cualquier cocina japonesa.
まな板 (まないた) – Tabla de cortar
まな板の上で魚をさばいています。
La tabla de cortar es otro elemento crucial para preparar alimentos de manera segura y eficiente.
鍋 (なべ) – Olla
鍋に水を入れて火にかけてください。
Se utiliza para describir una olla, utilizada comúnmente para cocinar sopas, guisos y otros platos líquidos.
フライパン – Sartén
フライパンで卵を焼いています。
La sartén es imprescindible para freír o saltear alimentos.
しゃもじ (しゃもじ) – Espátula de arroz
しゃもじでご飯を混ぜてください。
Esta herramienta se usa específicamente para manejar el arroz, evitando que se rompa mientras se mezcla o se sirve.
計量カップ (けいりょうカップ) – Taza medidora
計量カップで材料を正確に量ってください。
Las tazas medidoras son fundamentales para asegurar las proporciones correctas en las recetas.
ミキサー – Licuadora
ミキサーで果物を混ぜてスムージーを作ります。
Utilizado para mezclar o licuar ingredientes, ideal para hacer batidos o salsas.
おたま – Cucharón
おたまでスープをすくってください。
El cucharón es perfecto para servir sopas o guisos.
フードプロセッサー – Procesador de alimentos
フードプロセッサーで野菜を細かく切ります。
Este aparato es excelente para picar o moler alimentos rápidamente.
ザル (ざる) – Colador
ザルでパスタを水切りしてください。
El colador se utiliza para escurrir el agua de alimentos como la pasta o verduras lavadas.
ピーラー – Pelador
ピーラーで人参の皮をむいてください。
El pelador es útil para quitar la piel de frutas y verduras fácilmente.
オーブン – Horno
ケーキを焼くためにオーブンを予熱してください。
El horno es esencial para hornear o asar diversos platillos.
レンジ (れんじ) – Microondas
レンジでご飯を温めてください。
El microondas es una herramienta conveniente para calentar rápidamente los alimentos.
炊飯器 (すいはんき) – Arrocera
炊飯器でお米を炊いています。
Específicamente diseñada para cocinar arroz, asegurando que quede en el punto exacto.
ボウル – Bol
ボウルでサラダを混ぜてください。
Los boles son muy útiles para mezclar ingredientes o servir ensaladas.
泡立て器 (あわだてき) – Batidor
泡立て器で卵をしっかりと泡立ててください。
El batidor es indispensable para emulsionar o batir ingredientes hasta lograr la consistencia deseada.
スケール – Báscula de cocina
スケールで材料の重さを計ってください。
La báscula de cocina es crucial para medir el peso de los ingredientes con precisión.
タイマー – Temporizador
タイマーをセットして、料理の時間を管理してください。
El temporizador ayuda a controlar el tiempo de cocción, asegurando que los alimentos se cocinen perfectamente.
Conocer estos términos no solo te permitirá seguir recetas en japonés más fácilmente, sino que también te ayudará a comunicarte más efectivamente en restaurantes o mercados japoneses. La cocina japonesa es una parte esencial de su cultura, y aprender su vocabulario culinario es un paso más hacia la comprensión y apreciación de esta rica tradición. ¡Feliz aprendizaje y buen provecho!
