Cuando se trata de aprender chino, conocer el vocabulario relacionado con la comida y el comedor puede ser muy útil, especialmente si planeas visitar China o simplemente quieres entender mejor la cultura. Aquí te presento algunas palabras esenciales que te ayudarán a navegar cualquier menú o situación gastronómica.
饭 (fàn) – Esta palabra se refiere al arroz cocido, que es un alimento básico en la dieta china, pero también se usa para hablar de comidas en general.
我每天吃两次饭。
菜 (cài) – Significa “plato” o “verdura” y se utiliza para describir los platillos en un menú.
这个菜很辣。
筷子 (kuàizi) – Los palillos chinos, utensilio esencial en la mesa china.
我不会用筷子。
餐厅 (cāntīng) – Se refiere a un restaurante o comedor.
这家餐厅的食物很好吃。
吃 (chī) – Este es el verbo “comer”, usado en varias expresiones cotidianas.
我喜欢吃中国菜。
喝 (hē) – El verbo “beber”, importante para pedir bebidas.
我想喝水。
汤 (tāng) – Sopa, un plato común en las comidas chinas.
今天晚上我们喝鸡汤。
饮料 (yǐnliào) – Bebidas en general.
饮料冰箱里有很多种。
面条 (miàntiáo) – Fideos, un componente principal en la cocina china, especialmente en la región norte.
我喜欢吃拉面。
米饭 (mǐfàn) – Arroz cocido; la base de muchas comidas.
米饭是中国人的主食。
点心 (diǎnxīn) – Dulces o pasteles, a menudo consumidos durante el festival del medio otoño o como un bocadillo.
我们下午三点吃点心。
炒 (chǎo) – El método de cocinar salteado, muy común en la cocina china.
她喜欢炒菜。
烤 (kǎo) – Asar o tostar, un método de cocción para carnes y verduras.
烤鸭是北京的名菜。
蒸 (zhēng) – Cocinar al vapor, técnica usada especialmente para pescados y bollos.
蒸鱼保留了食物的原味。
盘 (pán) – Plato, referido a la vajilla o a la cantidad de comida que se sirve en un plato.
请给我一个大盘子。
碗 (wǎn) – Bol, usado comúnmente para servir sopas o arroz.
这个碗很漂亮。
味道 (wèidào) – Sabor, importante al describir la comida.
这个菜的味道很好。
辣 (là) – Picante, una característica común en la cocina de Sichuan.
我不吃辣的。
甜 (tián) – Dulce, usado tanto para describir sabores como para alimentos específicos como postres.
这个蛋糕太甜了。
苦 (kǔ) – Amargo, un sabor que se aprecia en ciertos tipos de té y vegetales.
苦瓜真的很苦。
咸 (xián) – Salado, esencial para describir platos que llevan mucha sal.
咸鱼可以存放很长时间。
酸 (suān) – Ácido, común en platos que llevan vinagre o ciertos tipos de frutas.
这个柠檬很酸。
Al familiarizarte con estos términos, no solo podrás ordenar en un restaurante chino con más confianza, sino que también entenderás mejor la cultura y las tradiciones culinarias de China. Aprender vocabulario específico de comida te ayudará a expandir tu conocimiento del idioma y a disfrutar de una de las cocinas más ricas y variadas del mundo.
